Şarküteri, gıda pazarları ve bakkal satış elemanı, gıda ürünleri, temel ihtiyaç maddeleri ve diğer tüketim ürünlerini müşterilere sunarak satış yapma ve müşteri hizmeti sağlama sorumluluğunu taşıyan kişidir. Bu pozisyon, genellikle marketlerde, süpermarketlerde, şarküterilerde veya bakkallarda bulunur. Görevleri şunlar olabilir:

Müşteri Hizmetleri: Müşterileri güleryüzle karşılayarak ihtiyaçlarını anlamak, ürünler hakkında bilgi vermek ve soruları yanıtlamak gibi müşteri hizmetleri sunarlar.

Ürünlerin Düzenlenmesi: Raf düzenlemesi yaparak ürünlerin düzgün ve çekici bir şekilde sergilenmesini sağlarlar. Ürünlerin tazelik tarihlerini takip ederler.

Ürün Satışı: Müşterilerin taleplerine göre ürünleri tartar, keser, paketler ve fiyatlandırır. Müşterilerin istediği ürünleri doğru miktarlarda ve kaliteli bir şekilde sunarlar.

Stok Yönetimi: Ürün stoklarını takip eder, eksiklikleri bildirir ve ürün siparişleri gibi stok yönetimi işlemlerini yaparlar.

Kasa İşlemleri: Müşterilerin alışverişlerini kasa noktasında işlemek, fiyatları doğru bir şekilde hesaplamak ve ödeme işlemlerini gerçekleştirmek gibi işlemleri yönetirler.

Temizlik ve Düzen: Mağazanın temizliğini ve düzenini korumak, tezgahları ve raf alanlarını temizlemek gibi görevleri yerine getirirler.

Ürün Tanıtımı ve Tavsiyeler: Müşterilere özel indirimler, yeni ürünler veya promosyonlar hakkında bilgi verir ve gerektiğinde ürün tavsiyeleri sunarlar.

Kampanya ve Etkinlikler: Mağazada gerçekleşen kampanyaları ve etkinlikleri müşterilere duyururlar, gerekli tanıtım materyallerini hazırlarlar.

Güvenlik ve Hijyen: Hijyen kurallarına uygunluk sağlamak ve mağaza güvenliğini korumak da reponsablilikleri arasındadır.

Bu pozisyon, müşteri ile etkileşimde bulunmayı gerektirir ve mağazanın düzgün işlemesi için önemlidir. İyi iletişim becerileri, hızlı düşünme yeteneği ve müşteri odaklılık bu rolde başarılı olmak için önemlidir.