Ayakkabı Tasarımı ve Üretimi Bölümü, öğrencilere ayakkabı tasarımı, malzeme seçimi, üretim teknikleri, moda trendleri ve endüstriyel tasarım gibi konularda eğitim veren bir bölümdür. Bu bölümde öğrencilere hem estetik açıdan çekici ayakkabılar tasarlamayı öğrenme fırsatı sunulurken, aynı zamanda ayakkabıların rahatlık, dayanıklılık, ergonomi ve fonksiyon gibi teknik ve pratik yönlerini de öğrenmeleri amaçlanır. 

Ayakkabı Tasarımı ve Üretimi Bölümü genellikle tekstil, moda veya tasarım alanında faaliyet gösteren üniversitelerde veya meslek yüksekokullarında bulunabilir. Bölümün müfredatı, genellikle temel tasarım prensipleri, ayakkabı üretimi teknikleri, malzeme bilimi, moda tarihi, endüstriyel tasarım, modelleme ve çizim gibi derslerden oluşur. 

Mezunları, farklı alanlarda çalışma fırsatları bulabilirler: 

• Ayakkabı Tasarımı: Mezunlar, ayakkabı markaları için tasarımcı olarak çalışabilirler. Yaratıcı tasarım yeteneklerini kullanarak yeni ve yenilikçi ayakkabı modelleri tasarlayabilirler. 
• Üretim ve Üretim Yönetimi: Ayakkabı üretim sürecini yönetmek isteyen mezunlar, üretim atölyelerinde veya fabrikalarda üretim yöneticisi olarak görev alabilirler. 
• Moda Endüstrisi: Ayakkabılar modanın önemli bir parçasıdır. Mezunlar, moda evlerinde, dergilerde veya perakende firmalarda moda trendlerini takip eden ve ayakkabı tasarımlarını bu trendlere uygun olarak geliştiren pozisyonlarda çalışabilirler. 
• Kendi Markalarını Kurma: Bazı mezunlar kendi ayakkabı markalarını kurarak bağımsız tasarımcı veya girişimci olarak iş yapabilirler. 
• Mühendislik ve Malzeme Geliştirme: Ayakkabı tasarımında kullanılan malzemelerin geliştirilmesi ve iyileştirilmesi üzerine çalışmak isteyen mezunlar, ayakkabı endüstrisinde malzeme mühendisi veya araştırmacısı olarak görev alabilirler. 
• Eğitim ve Danışmanlık: Ayakkabı tasarımı ve üretimi konusundaki bilgi ve deneyimlerini paylaşarak eğitim veren veya danışmanlık hizmeti sunan pozisyonlarda çalışabilirler. 
• Spor Ayakkabıları Tasarımı: Spor ayakkabıları özel bir alanı oluşturur. Mezunlar, spor ayakkabıları tasarımı konusunda uzmanlaşarak spor markalarında çalışabilirler. 

Bunlar sadece birkaç örnek. Ayakkabı Tasarımı ve Üretimi Bölümü mezunları, genellikle moda, tasarım, tekstil ve ayakkabı endüstrisinde farklı rollerde çalışma fırsatlarına sahiptirler.