Un ve Unlu Mamuller Teknolojisi (Değirmencilik) Önlisans Programı, un ve unlu mamuller üretim süreçleri, değirmencilik teknikleri ve gıda endüstrisi konularında eğitim veren bir önlisans programıdır.

Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi önlisans programı, zeytin yetiştiriciliği ve zeytin işleme teknolojileri alanında öğrencilere eğitim sağlayan bir programdır.

Yerel Yönetimler Önlisans Programı, öğrencilere yerel yönetimlerin işleyişi, kamu yönetimi prensipleri ve yerel hizmetlerin planlanması ve yürütülmesi gibi konularda eğitim veren bir önlisans programıdır.

Yeni Medya ve Gazetecilik Önlisans Programı, öğrencilere modern medya ortamlarında gazetecilik ve iletişim becerilerini geliştirmeyi amaçlayan bir önlisans programıdır.

Yat Kaptanlığı önlisans programı, denizcilik sektöründe yatların güvenli bir şekilde yönetilmesi ve seyir yapılması için gereken becerileri öğreten bir programdır.

Yaşlı Bakımı Önlisans Programı, yaşlı bireylerin bakımı ve ihtiyaçlarını anlayan, onlara fiziksel, psikolojik ve sosyal destek sağlama becerilerini kazandırmayı amaçlayan bir önlisans programıdır.

Yapı Yalıtım Teknolojisi önlisans programı, binaların enerji verimliliğini artırmak, iç mekan konforunu sağlamak ve yapıların dayanıklılığını artırmak için yapı yalıtım teknikleri konusunda eğitim veren bir programdır.

Yapı Ressamlığı önlisans programı, inşaat ve mimarlık projelerinin çizim ve tasarım aşamalarında yer alan resim ve teknik çizim becerilerini öğreten bir programdır.

Yapı Denetimi Önlisans Programı, inşaat sektöründe binaların tasarımı, inşası ve kullanımı süreçlerini denetleme, yönetme ve denetim yapma becerilerini kazandırmayı amaçlayan bir önlisans programıdır.

Yağ Endüstrisi önlisans programı, yağların üretimi, işlenmesi, depolanması, analizi ve kullanımı gibi konularda öğrencilere eğitim veren bir programdır.