Organik Beslenmede Gluten İntoleransı ve Hassasiyeti
- Gluten İntoleransı ve Çölyak Hastalığı: Gluten, buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllarda bulunan bir proteindir. Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireyler, gluteni sindiremezler ve tüketirlerse bağışıklık sistemi tepki verebilir. Organik beslenme, gluten içeren gıdalardan kaçınmayı kolaylaştırabilir. Organik glutensiz tahıllar ve alternatif tahıllar (örneğin organik pirinç, quinoa) tüketebilirsiniz.
- Gluten Hassasiyeti: Bazı kişilerde çölyak hastalığı olmasa da gluten hassasiyeti bulunabilir. Bu kişiler, gluteni tükettiklerinde sindirim rahatsızlıkları ve rahatsızlık yaşayabilirler. Organik beslenme, gluten hassasiyeti olan bireylerin daha sağlıklı alternatiflere yönelmelerine yardımcı olabilir.
Diğer Yazılarımız
Yorumlar
Düşüncelerini paylaş
Yeni Yorum
Son İncelemeler
Çevrimiçi Kullanıcılar