IFS(International Food Standart) Nedir?
IFS (International Food Standard), gıda güvenliği ve kalitesi alanında faaliyet gösteren işletmeler için bir sertifikasyon standardıdır. IFS, gıda ürünleri üreten, işleyen veya pazarlayan işletmelerin ürün güvenliği, kalite, yasal uyumluluk ve müşteri memnuniyeti konularında yüksek standartları karşılayıp karşılamadıklarını değerlendirmek için kullanılır. IFS, özellikle perakende ve gıda endüstrisi için geliştirilmiştir ve uluslararası olarak tanınmış bir sertifikasyon standardıdır.
IFS'nin temel amacı şunlardır:
- Gıda güvenliği sağlamak ve tüketici sağlığını korumak.
- Gıda ürünlerinin kalitesini ve güvenilirliğini artırmak.
- Yasal düzenlemelere ve müşteri taleplerine uyum sağlamak.
- İşletmelerin sürekli iyileştirme ve mükemmeliyeti teşvik etmek.
- IFS sertifikasyonu, gıda işletmeleri için gıda güvenliği, hijyen, üretim süreçleri, izlenebilirlik, belgelendirme ve personel eğitimi gibi bir dizi kritik alanı kapsar. IFS standartları, işletmelere bu alanlarda gereken düzenlemelere ve en iyi uygulamalara uygunluğu sağlama konusunda rehberlik eder. IFS sertifikasyonu, işletmelerin tüketici güvenini kazanmalarına ve uluslararası pazarda rekabet edebilmelerine yardımcı olabilir.
Diğer Yazılarımız
Yorumlar
Düşüncelerini paylaş
Yeni Yorum
Son İncelemeler
Çevrimiçi Kullanıcılar